La Góndola · Guía
Productos sin TACC en Colón: cómo comprarlos en el súper
Revisada el 06/10/2026.
En Colón, el directorio tiene estos supermercados: Devoto y Ta-Ta sobre la avenida Eugenio Garzón, y Supermercado Parada 2 en Justo Yegros. No tenemos una fuente sobre qué productos sin TACC tiene cada uno hoy, así que llamá antes de ir. En la góndola, buscá la faja verde del Ministerio de Salud Pública o el símbolo autorizado por la Asociación Celíaca del Uruguay (ACELU).
Los supermercados de Colón que figuran en el directorio
- Devoto Colón, Av. Gral. Eugenio Garzón 1945.
- Ta-Ta, Av. Gral. Eugenio Garzón 1952.
- Supermercado Parada 2, Justo Yegros 2062.
Los tres datos salen de Overture Maps, una base abierta de lugares, relevada el 06/10/2026. El directorio tiene la dirección, el teléfono cuando está publicado y la fuente; no sabe qué hay en cada góndola. Podés ver la lista completa en supermercados en Colón.
Cuando llames, preguntá por el producto concreto (marca y presentación), si tienen una sección o góndola separada para productos sin gluten y cada cuánto reponen. Si la cadena tiene tienda online, el stock que muestra puede ser el de otra zona o el del depósito de envíos, no el del local de Colón.
Cómo reconocer un producto apto en la góndola
TACC quiere decir trigo, avena, cebada y centeno, los cereales con gluten. En Uruguay, "sin TACC" y "sin gluten" se usan como sinónimos. Lo que vale es lo que dice el envase:
- Faja verde del MSP. Según el artículo 4 del Decreto 76/994, el producto que el Ministerio de Salud Pública verificó como libre de gluten lleva una faja de un centímetro, verde fluorescente, con la leyenda "producto libre de gluten" en letras negras. Esos productos tienen análisis de control cada seis meses y pueden ser inspeccionados en cualquier momento.
- Símbolo internacional del celíaco. El mismo artículo permite al fabricante pedir a la Asociación Celíaca del Uruguay el uso del símbolo. El artículo 6 del decreto prohíbe usarlo en productos sin autorización o que después cambiaron la fórmula e incorporaron gluten.
- Leyenda de trazas. Leé el rótulo de atrás, no solo el frente. Si dice "puede contener" trigo o gluten, o se elaboró en una línea compartida, para una persona celíaca no es lo mismo.
Ojo con los productos sueltos, fraccionados en el local o vendidos a granel: no traen faja ni sello y pueden contaminarse al manipularlos. Las pautas del MSP para elaborar alimentos libres de gluten piden áreas y utensilios separados; en un mostrador compartido eso no siempre pasa.
El buscador de la Intendencia
La Intendencia de Montevideo publica en Montevidata un registro de alimentos libres de gluten habilitados ante su Servicio de Regulación Alimentaria, con un mapa de los establecimientos habilitados. Sirve para confirmar si un producto o una marca está habilitada antes de comprarla. Además, desde 2023 los locales habilitados para elaborar y vender alimentos sin gluten tienen que exhibir un sticker identificatorio junto a la tarjeta de habilitación, según contó Montevideo Portal (04/11/2023).
¿Van a ser obligatorias las góndolas sin gluten?
Todavía no. Según Montevideo Portal (17/07/2026), el diputado Mauricio Viera presentó un proyecto para que los supermercados de 300 m² o más, o de cadena, tengan una variedad mínima de productos sin gluten en góndolas exclusivas o sectores diferenciados, separados para evitar la contaminación cruzada. A esa fecha el proyecto no había entrado a estudio en la comisión de Salud.
Si tenés celiaquía o sospechás que la tenés, consultá con tu médico antes de cambiar la dieta. Para elegir dónde hacer el resto de las compras, mirá la guía de supermercados en Uruguay o buscá otros barrios en el directorio.
Preguntas frecuentes
¿Qué supermercados hay en Colón?
En el directorio figuran Devoto y Ta-Ta sobre Av. Gral. Eugenio Garzón y Supermercado Parada 2 en Justo Yegros. Puede haber otros que todavía no relevamos.
¿Los supermercados de Colón tienen sección sin TACC?
No tenemos una fuente que lo confirme para cada local. Llamá antes y preguntá por el producto concreto que buscás.
¿Qué sello tengo que buscar en un producto sin TACC?
La faja verde del MSP con la leyenda producto libre de gluten, o el símbolo internacional del celíaco autorizado por ACELU.
¿Sin TACC y sin gluten es lo mismo?
Sí, en Uruguay se usan como sinónimos. TACC son las iniciales de trigo, avena, cebada y centeno.
¿Cómo sé si una marca está habilitada como libre de gluten?
Podés buscarla en el registro de alimentos libres de gluten de la Intendencia de Montevideo, en Montevidata, y revisar el envase.
¿Puedo comprar productos sin gluten sueltos o a granel?
Es más riesgoso, porque no traen sello y pueden contaminarse al fraccionarlos. Si tenés celiaquía, consultá con tu médico.
Fuentes
- IMPO: Decreto 76/994 (enfermedad celíaca)
- IMPO: Decreto 76/994, artículo 4 (faja verde y símbolo)
- Asociación Celíaca del Uruguay (ACELU)
- Montevidata (Intendencia de Montevideo): alimentos libres de gluten
- Montevideo Portal: la IM dispuso que los locales habilitados exhiban un sticker (04/11/2023)
- Montevideo Portal: proyecto de góndolas sin gluten en supermercados (17/07/2026)
- MSP: pautas para la elaboración de alimentos libres de gluten (2012)
- Overture Maps: Devoto Colón (fuente de la ficha)
- Overture Maps: Ta-Ta Colón (fuente de la ficha)
- Overture Maps: Supermercado Parada 2 (fuente de la ficha)